Comer vegano en El Prat y en Barcelona
Hoy os proponemos diversas opciones para todos aquellos que nos visitáis y sois vegetarianos y veganos. Cada vez sois más, y creemos que debéis conocer qué oferta disponemos cerca del hostel para vosotros. Os presentamos tres alternativas: en El Prat, en Barcelona y la de Do It Yourself. Tú eliges, el verde que te quiero verde.
Primera opción: Háztelo tú mismo
Como te explicamos en el blog, nosotros te proponemos una actividad divertida. Y que seguramente, NO podrás hacer en ningún otro hostel de Barcelona. ¿Qué os parece madrugar un poquito el sábado y disfrutar del ajetreo matinal del Mercat de Pagès? Y además, con lo que compres, te podrás preparar unos platos muy top. Porque lo que te ofrecemos es la idea de que compres tú mismo lo que quieras cocinar. Patatas, judías, verduras para ensalada, espinacas, ajitos tiernos, tomates… Son productos de primera calidad con los que podrás hacer de chef en nuestra cocina con total libertad.
También hay diversos locales en la ciudad en los que puedes comprar legumbres y frutos secos, o tés y cafés, como Al Gra, a dos minutos de nuestro hostel, en plena calle mayor.
Tú te lo compras, te lo guisas y te lo comes. Pero eso sí, con productos de primera calidad, de temporada y de proximidad
Comer vegano en El Prat
Cada vez más cartas y menús de restaurantes del Prat incorporan la opción vegana en sus platos. Seguramente muchos se adaptarán a tus peticiones, pero otros ya incluyen estas opciones en sus cartas. Nosotros conocemos la opción del Cèntric Gastrobar. A diez minutitos andando desde Muchamasia, encontraréis este restaurante. Podéis disfrutar de cocina sana y de temporada, con especial mimo por los productos del Parc Agrari del Baix Llobregat. En este lugar encontraréis una gran variedad de patatas bravas, gazpacho, salmorejo o pankoras, buñuelos de garbanzos y calabacín.
Otra opción en El Prat para comer vegano es El Regust. Este restaurante trabaja también con los productos de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat a los que aporta un toque exótico. Por ejemplo, los arroces con base vietnamita, o el hummus de chips de berenjena y miel.
También hay más restaurantes que incluyen opciones riquisimas con las verduras que se cultivan en el Parc Agrari del Baix Llobregat. Uno de los que nos gusta mucho es La Lluna en un Cove. La cocinera Rosa Farrés trabaja directamente con los payeses del Prat. Cuida mucho las elaboraciones con alcachofas en temporada, los tomates o los calabacines.
Si eres goloso o golosa, tendrás que pasarte por Le Tigré Cakes. Este espacio único en la ciudad está muy cerquita del hostel. Tienen unas manos increíbles para elaborar postres y dulces como cupcakes y tartas. Y cómo no, muchas de ellas son elaboradas con ingredientes vegetales, como el carrot cake.
Comer en Barcelona
En Barcelona, comer vegano tiene nombre propio: Rasoterra Barcelona. Este restaurante Bistrot está considerado el mejor vegetariano de Barcelona y de España. ¡Sí! Lo dicen los críticos gastronómicos. Entienden la gastronomía vegana como algo divertido, alejándose de los tópicos sobre este tipo de alimentación. Como ellos dicen, son la “alegría de la huerta”.
Otro de los must en el aspecto vegetariano de Barcelona es el Teresa Carles. Este restaurante sigue ganando adeptos. Entre sus platos podrás probar las calabazas en tempura o el Teresa Goes to Tokyo.
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