El Mercat del Pagès del Prat, compra directamente al agricultor

Seguimos conociendo más cositas de nuestra ciudad y de su forma de ser. El Prat de Llobregat ha sido un pueblo agrícola toda su vida. Con el paso del tiempo, aguantó el paso de la industrialización, y aún hoy, son varias las familias que viven de la agricultura.  Ellos están cada sábado organizando un mercado al aire libre donde venden su propia cosecha. Estamos hablando del Mercat de Pagès del Prat.

Allí podrás oler, tocar y comprar los productos de temporada. Y tráertelos a MuchaMasia para cocinarlos o comértelos. MuchaMasia es el hostel rural urbà del Prat de Llobregat. Estamos a diez minutos del centro de Barcelona y a diez del aeropuerto. De esta manera, estamos situados en este entorno privilegiado, también tenemos al alcance de la mano hortalizas de primera. Coge el cesto de la compra, nos vamos al Mercat de Pagès.

El Mercat de Pagès

Desde hace unos años, los habitantes del Prat tenemos la suerte de disfrutar de un mercado de payeses al aire libre. Los payeses son la denominación local de los agricultores. Cada sábado por la mañana, descargan su producto en la plaza de Pau Casals. Esta plaza está a tres minutos caminando desde Muchamasia.

Así, bien temprano, los agricultores colocan una variedad de productos de temporada que huelen a fresco. Incluso algunas hortalizas llevan aún el rocío de la mañana. Más fresco te decimos que es imposible. El Mercat dePagès agrupa a agricultores del Prat de Llobregat y de pueblos cercanos. Pero todos ellos con la premisa de ofrecer producto propio y de temporada.

Nunca encontrarás plátanos o kiwis. Pero sí, dependiendo de la temporada, alcachofa del Prat, tomates, patatas, cerezas, melones o judías verdes. El mercado se alarga a lo largo de la mañana hasta la hora de comer. Pero ya sabes cómo funciona esto, a quién madruga, Dios le ayuda. Eso significa que habrá productos que a media mañana ya no queden.

Cómpralo y cocinátelo en MuchaMasia

Nosotros te proponemos una actividad divertida. Y que seguramente, NO podrás hacer en ningún otro hostel de Barcelona. ¿Qué os parece madrugar un poquito el sábado y disfrutar del ajetreo matinal del Mercat de Pagès? Y además, con lo que compres, te podrás preparar unos platos muy top. Porque lo que te ofrecemos es la idea de que compres tú mismo lo que quieras cocinar. Patatas, judías, verduras para ensalada, espinacas, ajitos tiernos, tomates… Son productos de primera calidad con los que podrás hacer de chef en nuestra cocina con total libertad. Tú te lo compras, te lo guisas y te lo comes. Pero eso sí, con productos de primera calidad, de temporada y de proximidad.

La tradición agrícola del Prat

Y es que ya te hemos explicado que vivimos rodeados de un Parc Agrari y un entorno especial. La tradición agrícola del Prat se marca desde mitad del siglo XIV, cuando se creó nuestro pueblo. Estamos en medio de un fértil delta, gracias a los sedimentos que aporta el río Llobregat, y al acuífero subterráneo.

Primero de secano, luego llegó el arroz (y la malaria). En el siglo XX, el cultivo de alcachofas y lechugas creció exponencialmente y salían trenes cargados de verdura del Prat hasta el corazón de Europa. El desarrollo de la industria y las infraestructuras cada vez ha ido acotando más los terrenos agrícolas. Hoy, son unas pocas familias del Delta las que viven de la agricultura. Pero siguen trabajando para seguir siendo el granero de Barcelona. Productos recogidos por la mañana y que en unas horas tienes en la mesa.

Nosotros somos amigos de varios agricultores locales. De Xavi Oliva y Andrea Segú, que tienen El Rebost del Pagès. De Josep i de Rosa, con La Masía del Prat, o de Agustí García Santafe en El Pagès del Remolar. Todos ellos, trabajan de sol a sol para ofrecernos un producto de primera, al lado de MuchaMasia.

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