Manger végétalien à El Prat et à Barcelone

Aujourd’hui, nous proposons différentes options pour tous ceux qui nous visitent et sont végétariens et végétaliens. De plus en plus de gens choisissent cette façon de comprendre la nourriture, et nous croyons que vous devriez savoir quelle offre nous avons près de l’auberge pour vous. Nous présentons trois alternatives: à El Prat, à Barcelone et faites-le vous-même.

Première option: Faites-le vous-même

Comme nous l’avons expliqué dans le blog, nous proposons une activité amusante. Et sûrement, vous ne pouvez pas faire dans une autre auberge à Barcelone. Que pensez-vous de vous lever tôt le samedi et de profiter de l’animation matinale du Mercat de Pagès? Et aussi, avec ce que vous achetez, vous pouvez préparer des plats très haut de gamme. Parce que ce que nous vous proposons, c’est l’idée que vous achetez ce que vous voulez cuisiner vous-même. Pommes de terre, haricots, salades vertes, épinards, ail tendre, tomates … Ce sont des produits de première qualité que vous pouvez utiliser comme chef dans notre cuisine en toute liberté.

Il y a aussi différents endroits dans la ville où vous pouvez acheter des légumineuses et des fruits secs, ou des thés et des cafés, comme Al Gra, à deux minutes de notre auberge, au milieu de la rue principale.Vous l’achetez, vous le faites cuire et vous le mangez. Avec des produits de première qualité, saisonniers et de proximité

Manger végétalien à El Prat

De plus en plus de menus des restaurants à El Prat incorporent l’option végétalienne dans leurs plats. Certes, beaucoup s’adapteront à vos demandes, mais d’autres incluent déjà ces options dans leurs menus. Nous connaissons l’option Cèntric Gastrobar. Dix minutes à pied de Muchamasia, vous trouverez ce restaurant. Vous pourrez déguster une cuisine saine et de saison, avec un soin particulier pour les produits du Parc Agrari del Baix Llobregat. Dans cet endroit, vous trouverez une grande variété de patatas bravas, gazpacho, salmorejo ou pankoras, beignets de pois chiches et de courgettes.

Une autre option à El Prat pour manger végétalien est El Regust. Ce restaurant travaille également avec les produits de saison du Parc Agrari del Baix Llobregat et leur donne une touche exotique. Par exemple, du riz à base vietnamienne, ou du hoummos à l’aubergine et au miel.

Il y a aussi plus de restaurants qui incluent des options délicieuses avec les légumes qui sont cultivés dans le Parc Agrari del Baix Llobregat. Celui que nous aimons vraiment est La Lluna en un Cove. La cuisinière Rosa Farrés travaille directement avec les agriculteurs d’El Prat. Prenez soin des élaborations avec des artichauts en saison, des tomates ou des courgettes.

Si vous aimez le sucré, vous devrez vous arrêter au Tigré Cakes. Cet espace unique dans la ville est très proche de l’auberge. Ils ont des mains incroyables pour faire des desserts et des bonbons comme des cupcakes et des gâteaux. Et bien sûr, beaucoup d’entre eux sont faits avec des ingrédients végétaux, comme le gâteau aux carottes.

Manger à Barcelone

À Barcelone, manger végétalien a son propre nom: Rasoterra Barcelone. Ce restaurant bistrot est considéré comme le meilleur végétarien de Barcelone et d’Espagne. Oui! Les critiques gastronomiques le disent. Ils comprennent la gastronomie végétalienne comme quelque chose d’amusant, s’éloignant des clichés sur ce type de nourriture. Comme ils disent, ils sont “la vie et l’âme du jardin”.

Teresa Carles est un autre must du côté végétarien de Barcelone. Ce restaurant continue de gagner des adeptes. Parmi ses plats, vous pouvez essayer les citrouilles en tempura ou Teresa Goes à Tokyo.