Aujourd’hui nous visitons la brasserie Damm
La bière Damm est brassée à El Prat de Llobregat. Sans aucun doute, c’est l’une des marques de bière les plus connues. Ses silos imposants sont vus de la route de l’aéroport et sont un symbole de l’horizon de la ville. Saviez-vous que vous pouvez visiter l’usine et en savoir plus sur le processus de brassage? L’équipe de MuchaMasia lui a rendu visite. Nous vous proposons de connaître ce lieu où, en plus de savoir comment il est fabriqué, ils offrent également une dégustation de leurs variétés de bières. Et vous pouvez vous promener de MuchaMasia, l’auberge rurale urbà del Prat de Llobregat.
Damm brasser
La visite commence à la réception de l’usine. De là, ils vous guideront vers une salle de visite et projeteront une vidéo expliquant le processus de brassage traditionnel. Damm est à El Prat depuis 1992, profitant de son emplacement stratégique à côté du port. D’autre part, il est situé au-dessus d’un aquifère à partir duquel il peut se nourrir d’eau pour fabriquer de la bière. Prat eau est la clé de la bière Damm.
La visite se poursuit à travers l’usine, moderne et mécanisée, où les laboratoires sont visités et le processus de conditionnement. En plus d’être impressionnés par ces impressionnants silos, où plus de 750 000 litres de bière peuvent contenir. Toutes les 5 minutes, un camion chargé de bière part pour le port de Barcelone.
Dégustation de bière
Si vous aimez la bière, vous ne pouvez pas vous empêcher de saliver pendant votre visite. Et bien sûr, une dégustation permettant de connaître les différentes variétés fabriquées en usine est terminée. Du plus traditionnel au plus connu, en passant par de nouvelles variétés ou des variétés déjà classiques mais moins célèbres. Cette dégustation a une note de dégustation qui permet de connaître les degrés d’amertume, d’arômes ou de carbonique de toutes les variétés.
Réservations pour connaître la bière Damm
Si vous souhaitez visiter l’usine de bière Damm à El Prat de Llobregat, vous devez le faire en vous inscrivant sur ce lien. Ils offrent généralement plusieurs équipes et dans différentes langues. La visite dure une heure et demie et consiste en une promenade dans l’usine afin de connaître l’ensemble du processus et en une dégustation de bière. Damm est situé à la périphérie de la ville, mais vous pouvez parfaitement marcher depuis MuchaMasia en 20 minutes de marche.
