Eso que ahora llaman brunch y antes era el almuerzo contundente
Desde hace varios años, el fenómeno brunch se ha puesto muy de moda. Es lo que siempre ha sido un “desayuno fuerte” de media mañana pero que desde hace unos años se ha sofisticado y se ha pasado de las butifarras a los aguacates. Sea lo que sea, comer siempre es un placer y nosotros te presentamos varias propuestas para disfrutar del brunch o de un “desayuno fuerte” tanto en Barcelona como en El Prat.
En El Prat hacen buenos brunch
El Brunch suena muy cosmopolita pero en El Prat también sabemos hacerlos. Algunos restaurantes de la ciudad llevan años ofreciendo lo que se conocen como “almuerzos de tenedor”, un ágape de media mañana contundente. Te presentamos el Lola’s Brunch, en la plaza de Pau Casals, ahí sí que disfrutarás de las propuestas que presenta la Lola Martín. Le gusta mucho trabajar con productos del Parc Agrari y hace unas tortillas buenísimas. Puedes disfrutar de un brunch en su terraza, en el mismo parque.
Y si quieres probar lo que conocemos como “almuerzos de tenedor” puedes probar los que preparan cada día en L’Artesà Cafè, con el sabor de siempre, en La Rambla Restaurant o en el Catalunya i Aragó. Almuerzos de media mañana que resucitan un muerto.
Tres brunch en Barcelona que valen la pena
Lo del brunch se ha puesto de muy de moda. Y te vamos a recomendar tres lugares donde disfrutar de este placer matinal. El primero que te vamos a enseñar es Omà Bistro. Este sitio es uno de los pioneros en ofrecer este tipo de comidas. Es un espacio amplio, con una decoración muy cuidada y una extensa carta en la que te costará elegir. Hay pancakes, huevos benedict, bagels y opciones veganas.
Otra propuesta que nos gustaría enseñaros es el Flax and Kale. Cuenta con cuatro restaurantes por toda Barcelona, aunque el que tiene más encanto para nosotros es el de la calle Tallers, en el centro de la ciudad. El Flax and Kale lleva el brunch a un punto más sofisticado y cuenta con todo el aval del grupo Teresa Carles, expertos en comida vegana. El Flax and Kale ofrece también la bebida de moda: Kombucha.
Y en esta recomendación no podía faltar el famoso Billy Brunch. Panquecas, tortillas y platos más sabrosos como el que lleva Dos huevos escalfados en un sartén con tomates, pimientos, cebolla y especias, complemento de pan. El Billy Brunch tiene también menú para niños y complementos DETOX. Porque el brunch tiene también mucho de healthy.
Y también en MuchaMasia, claro
En MuchaMasia ofrecemos unos desayunos muy completos que los puedes disfrutar en nuestro patio. Y si te los comes a media mañana, pues te sale un brunch bien bonito.
Contamos con una oferta de desayunos variada y todas ellas cuentan con proveedores de KM 0. Los embutidos son de Cal Picapedrer, la fruta es de La Masia Fruites i Verdures y el pan de nuestros vecinos de Pa i Coca.
Puedes comerte unas tostadas con paté de Espigoladors, un gramola con frutas, un bocadillo Típico. Todo ello con café, infusión, refresco o zumo. Pregúntanos cuando te alojes en MuchaMasia y verás como el brunch te molará.