Si llega el frío, se come de cuchara en El Prat
Las temperaturas ya han bajado y el fresquito se quedará unos meses con nosotros. Es por eso que apetece comer de cuchara platos calientes y con sabores de siempre. En MuchaMasia te proponemos algunos lugares para comer de cuchara en El Prat, para que esos sabores de la cocina de siempre pervivan en el recuerdo.
El Cafè de La Rambla, casi 100 años de cuchara en El Prat
El Cafè de la Rambla del Prat es como volver al pasado. O mejor dicho, estar en un lugar por el que no pasa el tiempo. Fundado en 1932, desde 1934 lo regenta la misma familia, los Costa. Se trata de toda una institución de nuestra ciudad y un lugar famoso por sus platos de cuchara en El Prat. La gente hace cola para comer cada día su sopa, escudella, cocidos y platos tradicionales de la cocina catalana. Solo abren para desayunos y comidas y os aseguramos que es de esos lugares que vale la pena conocer. La decoración y el edificio permanecen inalterables al paso del tiempo, bien cuidados por Josep Costa y Eli Toro, sus actuales propietarios.
L’Artesà, el café de siempre
El Cafè de L’Artesà es otro establecimiento centenario de nuestro pueblo. Situado en el recinto del nuevo Teatre de L’Artesà, mantiene toda la esencia con la que se creó en 1919. El suelo hidráulico, las bóvedas altas y ese patio tan especial.
Además del lugar, en El Cafè L’Artesà podràs comer esos sabores de cuchara en su menú diario. Estos días de frío apetece la sopa, las lentejas o un buen fricandó. Son platos que Víctor mima en la cocina para que la gente que vaya a L’Artesà tenga el sabor de siempre.
La Castellana, sabores tradicionales
Otro de los iconos de la cocina del Prat es La Castellana. Más de 50 años de servicio donde los almuerzos y los platos contundentes forman parte de su paisaje habitual. Con la llegada del frío, en La Castellana es fácil encontrar platos con setas y carnes contundentes. Y sin olvidarnos de las míticas migas, un plato que para los días de lluvía y frío es reparador.
Miguel y Rosa Mari gestionan este restaurante en el que también podrás comer y probar varias tapas tradicionales como la carne en salsa o las alcachofas del Prat.
La Cova, canelones de vicio
Muy cerca de MuchaMasia encontrarás La Cova. Este establecimiento de la calle Ferran Puig es heredero del mítico restaurante Casas. Allí Rodolfo y Angeleta cocinaban cada día para todo el mundo y se hicieron famosos sus canelones de los domingos. Con el paso de los años, se jubilaron pero su hijo Delfí siguió con el negocio y creó La Cova, una coqueta granja donde sirven platos calientes cada día. Y no fallan nunca los canelones, en los que Angeleta aún sigue aportando su toquecito de experiencia.