Le Pota Blava est le roi d’El Prat.

La Foire de la volaille de La Raza Prat arrive. Nous vivons dans une ville qui a son propre animal et nous le célébrons. Depuis la fin du 19ème siècle, un poulet spécial et majestueux, aux cuisses bleu ardoise, est devenu notre symbole. C’est le poulet Pota Blava, qui ne pousse que dans notre ville et certains endroits environnants. Il maintient une tradition agricole, qui survit encore dans certaines fermes. Une fois par an, nous consacrons une foire au poulet Pota Blava.

Foire de la volaille de La Raza Prat

Les 14, 15 et 16 décembre prochains aura lieu la 45e édition de la Foire de la volaille de La Raza Prat. Les meilleurs spécimens de la race Pota Blava sont exposés à cette foire. Plus de 80 000 personnes devraient nous rendre visite. Donc, si vous restez à MuchaMasia ce week-end, vous ne pouvez pas manquer ce rendez-vous.

La Fira a lieu à la ferme La Ricarda. C’est une ancienne laiterie du 19ème siècle réhabilitée et préparée pour être le champ de foire. En marchant, en ligne droite, vous arriverez en 15 minutes. Vous y trouverez des poules. Mais aussi un échantillon commercial, des boutiques de rue artisanales et gastronomiques, des spectacles divers et une atmosphère de Noël.

Nous ne manquerons pas. Nous serons là, parce que nous sommes pota blava. Et nous sommes del Prat.

Au fait, nous vous rappelons comment est un poulet pota blava.

Pied bleu

Un poulet aux pattes bleues? Quelque chose comme ça existe? Oui. Existe. Et c’est le symbole animal de notre peuple. Il s’agit du Poulet Potablava, un poulet majestueux et solennel qui n’est élevé que dans notre région. Le poulet est élevé dans des fermes (comme notre maison) et sa viande est considérée comme une délicatesse des rois.

Comment est un poulet Pota Blava?

Le poulet Potablava se caractérise par son plumage de lion, avec des plumes dans la queue de reflets verts et métalliques. La crête est rouge vif et le bec est sombre. Mais ce qui ressort de ce poulet, c’est la couleur bleue des pattes et des doigts. Pour cette raison, il est connu comme pota blava (en catalan, pattes bleues). Les poulets potablava sont nourris avec 70% de céréales, avec une période de reproduction minimale de 90 jours. Les facteurs de croissance sont interdits. La vie en plein air, avec une densité ne peut excéder 8 spécimens par mètre carré. Le potablava de poulet vit comme un roi, et qui se traduit par la saveur.

Pourquoi aimons-nous le Potablava?

Nous aimons le poulet Potablava parce que c’est notre poulet et qu’il est le symbole de Prat de Llobregat, l’aimons parce que les gens nous connaissent sous le nom de Potablava,  l’aimons parce que sa viande est fine, mielleuse et sans gras. Cette poule représente la survie d’une tradition agricole séculaire dans notre ville et nous aimons qu’elle ne soit pas perdue. Si vous remarquez, à la réception, vous verrez un poulet farci appelé Potala de Poti.